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椰林風情

台大校園春季開花植物之欣賞與導覽

文/張育森、陳韶妤(園藝系教授、研究助理)

 

    漫步在林蔭清涼或鳥語花香的林園中,接受大自然的洗禮,應是忙碌的現代人心所嚮往之夢想,尤其是對生活在寸土寸金、高樓林立的台北人來說,近在咫尺,不需拔山涉水、長途車程奔波,便能將生活與工作上的疲累、壓力加以抒解釋放的處所,更是不可多得。而台大校園正提供了這樣的一個環境,她是水泥叢林中難得的一片綠地。

    台灣大學的前身為台北帝國大學,自1928年成立之初,迄今已有75年歷史,植物生長良好又少干擾;且台大校地幅員廣闊,因此亦擁有種類豐富的植物資源,構成許多極具觀賞價值的景觀,如低海拔植物區、海岸林區;由松樹、榕樹、錫蘭橄欖、錫蘭饅頭果所構成之林園景觀;也有樹齡較老的行道樹所形成的延伸性景觀;在傅園當中更有許多外來與台灣本土的珍稀樹種。且隨季節轉換,各植物亦展現不同景緻,都很值得您停下腳步細細觀賞與玩味,本文擬依春夏秋冬四季變化對台大校園植物加以介紹,首先就從春季開花的植物開始。

 

【杜鵑花】#70-73

    只要是台大人沒有不知道台大的校花-杜鵑花,每年三月間,杜鵑花最美麗的季節,台大有個「杜鵑花節」的盛宴,一定要來感受一下「杜鵑花城」的風采喔!

    台大在「台北帝大」時期,已在校園零星栽植少量杜鵑,品種推測應以台灣淺山低海拔分布之原生杜鵑種類為主,如金毛杜鵑、烏來杜鵑。民國37~38年間,園藝系杜賡甡教授在六張犁一帶山區採得野生種唐杜鵑(R. simsii),引入校園內栽培,發育良好。民國39年底,傅斯年校長積勞成疾辭世,全校師生為感念哲人,分別設立傅鐘和傅園,杜教授特地向農試所士林園藝分所要求贈送龍柏二十株,分植於傅鐘四周及傅園內,另事務組朱仲輝主任至六張犁附近農家收集杜鵑花苗250株(經陳貴技正鑑定,至少含前述唐杜鵑及皋月杜鵑之一種R. indicum等),廣泛植於校園中,此應是台大第一次較大規模栽種杜鵑之始。但目前台大校園內最主要的種類卻是從日本引入的『平戶杜鵑類』。平戶杜鵑類於1925年起由山本義信氏由日本地區陸續引進,最早是種植在陽明山,民國47~48年間,仰德大道進行拓寬,當時的士林園藝試驗所陽明山山仔后工作站(今公園處花卉試驗中心)部份靠近道路的龍柏必須移開,工作站楊紹溥主任與台大園藝系杜教授接洽接手意願,學校方面欣然同意,於是不只龍柏,還附贈大量杜鵑花和一部份茶花,就此被安置在椰林大道兩旁,不數年的工夫,杜鵑花季就成為台大校園的一大盛景,因此漸有「杜鵑花城」之美稱。學校並自86年起,於每年杜鵑盛開時期,舉辦「杜鵑花節」系列活動,以增進台大與外界的溝通與交流。

     目前校園中最常見的平戶杜鵑品種有:深粉紫色,花心有紅色斑點的「豔紫杜鵑」;白色花而花心帶有青黃色的「白琉球杜鵑」;白色帶有紅色斑點或條紋的「雪白杜鵑」;粉紅色帶有紅色斑點的「粉白杜鵑」及花色磚紅色、花期較晚的(約4月中)的「大紅杜鵑」。

    台灣原生杜鵑中,除零星存在的唐杜鵑和金毛杜鵑外,校園中尚有幾株國寶級的烏來杜鵑,烏來杜鵑原生地為北勢溪上游,因翡翠水庫的興建,致使其原生地滅頂,目前要在野外看到野生的烏來杜鵑極其困難,故我們應盡力保存之。

    每年三、四月間,走一趟台大校園,欣賞杜鵑天然美色外,若細心觀察,還會有有趣的發現喔!例如,當您發現同一株杜鵑有不同顏色時,其實有時只是不同品種栽種在一起,但有時真的是同一枝條、甚至同一花序有不同的花色出現,這是因為花芽發育過程中,生長點發生突變,產生變異的結果,園藝上稱為「芽條變異」。平戶杜鵑類絕大多是單瓣花朵,但有些種類會出現重瓣花朵,這大多是因為雄蕊花瓣化的關係。另外杜鵑一般有五個花瓣,但如果您夠幸運的話,會看到「六六大順」的六瓣花呢!另外,仔細的欣賞杜鵑的落花,是否是所有花瓣合起來一起掉落?因杜鵑是屬於合瓣花類,但竟然有一種杜鵑花落時是花瓣一片一片分開掉落(具離瓣花類特性)。最奇特的是還有一種不開花的杜鵑,不是沒有花,而是開花時花瓣不張開,僅柱頭伸出花蕾外,夠酷了吧!這些「奇景」您都可能在台大校園欣賞到,歡迎您一起來「尋寶」。

 

【山櫻花】#40

    早春沿著椰林大道前進,可見到三株盛開的櫻花正燦爛熱情的佇立在園藝系館前。櫻花在每年歲末春初時,一下子滿樹綻放盛開,絢麗奪目;又一下子落花飄零,回復枯寂,很像日本武士「生時威風,死亦壯烈」之武士道精神,因此日本人將櫻花奉為國花。櫻花類植物以日本栽培最盛,據說是日本在200多年前為了保障水利而大量栽植櫻花,造成了各地許多迷人的景色。然也因如此,很多人以為只有日本才出產櫻花,台灣所栽種的櫻花皆為日本引入的,其實這是不正確的觀念,中國大陸、韓國和其他溫帶地區也都是櫻花的原產地。而台灣經調查至少有7種原生的櫻花種類,包括山櫻花、霧社櫻、阿里山櫻、太平山櫻等,其中在平地和低海拔地區栽培最普遍,也最適合的就是山櫻花。山櫻花又名山櫻桃(然而其果實並不是我們平常吃的「櫻桃」,櫻桃和山櫻花或其他櫻花類均是同屬不同種的植物)。又因其花緋紅色且在比較寒冷的季節開放,故又稱「緋寒櫻」。當春節前後時分,整個樹冠掛滿了緋紅色小鈴鐺般的小花,增添了無限的新春喜氣。山櫻花亦為重要的誘鳥植物,許多鳥類(如綠繡眼、冠羽畫眉等)喜歡吃食其花蜜和果實。此外,在行政大樓前、園藝系館東側、水工所前後、視聽教育館前、醉月湖畔亦可尋得山櫻花之芳蹤。

  

【流蘇】#75

    在春天,大約杜鵑花期開到一半的時候,一進入台大校門,右側有二株雪白美麗的植物一定會吸引您的目光,那就是位於一號館前的流蘇。流蘇最具觀賞的特點就是那一片白色花海,每年三、四月間,原本枯落無葉的樹枝,突然有無數的小花與新芽一起冒出,萬花齊放,潔白素雅且具芬芳,盛開時全株傘形的樹冠猶如披覆了層層雪花,賞心悅目,極為壯觀,因此其學名的屬名(Chionanthus)即為「雪花」之意。流蘇為台灣原生植物,但僅分佈於北部角板山附近山坡地及桃園南崁溪沿岸,亦原產於中國大陸、日本和韓國。流蘇又名流疏,因又有人採其嫩芽當茶,其風味不遜於龍井茶,故別名「茶葉樹」。流蘇樹形美觀、開花茂盛,是台灣原生植物中極具觀花價值的樹種,值得北部地區大量推廣種植(南部地區因高溫生育較差)。台大校園中僅有的幾株大流蘇樹,可能是全台灣長的最高大的,種苗商將其視為提供種源的母株,常來這裡撿種子回去繁殖。除了一號館前之外,校方也似乎特別鍾愛流蘇,三不五時會在校園中新植流蘇,因此在哲學系館前、農藝系館和新總圖間、電機館和獸醫館間也開始有流蘇的分布。

 

【蒲桃】#20

    吃過蓮霧,但看過蓮霧開花嗎?不必跑到黑珍珠的故鄉,只要在台大校園就可先睹為快,台大不但有蓮霧樹(分布於園藝系館後、農藝系館前和醉月湖畔等);而且還有蓮霧的近親–蒲桃。蒲桃原產於熱帶亞洲,於三百多年前由華南引入台灣。蒲桃和同屬的蓮霧一樣,於每年春天開花,花柱小小圓圓的,花瓣不太顯著,反倒是雄蕊花絲又多又細又長,呈淡黃白色,頗引人注目。蒲桃的花形雖和蓮霧很像,但花和果均具有濃厚的香氣,因此蒲桃又稱「香果」。由於花香可吸引蝶蛾昆蟲授粉,因此在花後可結出大如棗子般的果實,等果皮呈黃綠色時即可採食,其果肉疏鬆,含水分少且味淡不甜,風味不如蓮霧,但卻帶有玫瑰般的香氣,因此其英文名字為「玫瑰蘋果」(Rose-apple)。此外,蒲桃由於果實成熟時,因內含種子,搖動時會發出如同風鼓般的聲音,故又名「風鼓」。在第一活動中心與研圖中間、土木系館和化工系館之間東側、醉月湖畔皆可欣賞到蒲桃。

 

【楝樹】#66

    喜歡那種落英繽紛的浪漫嗎?那您春天的時候一定要來農藝系館前,感受一下盛花時期的楝樹。楝樹為台灣原生植物,於全島平野至低海拔山區均十分常見。亦原產於華中、華南地區並廣佈於東亞,南至印度、北至日本均可見之。楝樹因木材和樹皮味苦,故又名「苦楝」或「苦苓」。苦楝具二至三回羽狀複葉,葉質細緻而色澤碧綠,花開於春天,花為淡紫色且具深紫色的雄蕊筒,花很小但數量繁多,盛開時滿樹生花並散發淡淡幽香。宋代梅堯臣曾以詩讚之云:「紫絲暈粉綴鮮花,綠羅布葉攢飛霞」。據說六、七十年前台北至新店的北新路兩旁種滿了楝樹,每年清明前後滿樹盛開淡紫色小花,隨著陣陣微風,紫色花瓣繽紛落下,猶如一場紫色花雨,景象著稱全台。楝樹花後結橢圓形核果,果實成熟時滿樹金黃,成串地掛在枝頭上,亦極美觀。楝樹是蟬兒最喜歡的住所,每年夏天常可在樹下聆聽蟬聲綿綿。楝樹的木材紋理美觀,性質良好,且有防蟲效果,適作箱櫃等傢俱。楝樹的莖、葉、根皮、種子皆具毒性,可供製天然殺蟲劑或藥用,治蛔蟲、蟯蟲及疥癬等疾病。

 

【木棉】#28

    每年,當木棉的枝頭開始綻放碩大豔麗的花朵時,就是在提醒人們,春天已經來了。木棉原產印度,台灣於1645年間由荷蘭人引入,目前在中南部平野和低海拔山區已馴化。木棉主幹直立,有突起的瘤刺,其樹形挺拔,樹冠整齊剛健,故有「英雄樹」之別稱。然而木棉最漂亮時,應是在早春舊葉已落,新葉未長時,在狀似乾枯的枝條上,開滿了碩大的橙紅~橙黃色的花朵,有如萬盞華燈齊放一般,極為壯觀,此等美景,正是南宋詩人楊萬里所吟詠的「即是南中春色別,滿城都是木棉花」。木棉花春天開花時節,除可欣賞其豔麗花姿外,亦可發現眾多鳥類(如綠繡眼等)穿梭其間,多彩的毛羽與豔麗的花朵相映成趣。花期結束時,葉芽迅速冒出,不久油綠一片,至夏季濃蔭如蓋,足可蔽日,此時亦正是其果實成熟時,木棉的碩果橢圓形,成熟時開裂,其內種子密生長棉毛,因此夏日季節,經常可在木棉樹下發現團團棉花散佈四周,甚至會隨風飛散,別有一番景緻。所以「木棉」原來就是「會結棉絮的樹木」之意呢!木棉除了觀賞用途外,花蕾、花瓣可煮食或炒食,也可製成醬菜或曬乾後,做涼茶飲用;種子可烤食或榨油用。其果實內的棉毛是上等的棉被及枕墊材料;其木材材質輕軟,可製火柴桿、玩具及箱櫃。這種樹勢強健、樹形優美又多用途的植物,自然深受人們喜愛,故木棉同時為台中縣的縣花和高雄市的市花。台大校園木棉花何處尋?就在文學院與小福之間,但數量並不多,僅有少少的兩株。還好,若想要欣賞「木棉道」的壯觀,仍可以到台大正門前的羅斯福路(原本羅斯福路即是木棉道,但因捷運工程移除了多數,目前正在修復中)和後門附近的辛亥路與復興南路一帶欣賞。運氣好的話,或許可以見到「長長的街好像在燃燒」的景象吧!

 

【相思樹】#51

    相思樹為台灣原生植物,原產於恆春半島一帶,東南亞亦有分佈,尤以菲律賓為多。相思樹是台灣低海拔原生樹種中最常見的一種,廣泛分佈於低海拔山地、丘陵地和河床地。相思樹之名,是源自一個淒美的故事,干寶《搜神記》:「大夫韓馮妻美,宋康王奪之,馮自殺,妻投台下死。王怒,另冢相望。宿昔有文梓木,生二冢端,根交於下,枝錯其上,宋王哀之,因號其木曰相思樹。」由此可知相思樹古名「文梓木」;而且樹冠很大,故相思樹之群族分布的地方常構成「密密相思林」。相思樹鐮刀狀的「葉子」其實是由葉柄所特化而成的假葉,真正的葉子(羽狀複葉)只在小苗或幼樹才可見到。因此相思樹水分較不易蒸散而有防風、抗旱等功能。相思樹的花為金黃色小球狀的頭狀花序,盛花時綻滿枝頭、繁花似錦亦頗可觀。然而相思樹花後結的種子並非我們習見的紅色「相思豆」,(相思豆是一種叫孔雀豆的植物所結的種子);而且種子有毒,應慎防孩童誤食。相思樹是台灣早期最重要的薪炭材,其木材所燒製之木炭俗稱「相思仔炭」,耐燒且發熱量高,為郊遊烤肉時最理想的木炭材料。此外,木材亦可製枕木、農具和雕刻等用途。相思樹在台大分布較零星,原本普通教室對面、生工系館西側旁皆各有一株,但如今不知何故已被砍除,實在令人惋惜;目前唯農藝系館後尚有一株。

    春天是百花盛開的時節,其實不只樹木,當您低頭盼顧,在草叢處、樹蔭下,亦當有無限驚喜,本文限於篇幅,只大略介紹數種,其餘的就待愛花的您用心親自去尋寶了。(本文圖片取材自《公共植物》黃永傳、陳成基、沈志成、張育森共著,1999年黃永傳出版,定價380元,優惠校友每本200元,意者請洽台大園藝系(02)2362-5542。

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